いちごの栄養素

いちごは美容・健康を幅広くサポートしてくれる果物!

いちごは果物のなかでもトップクラスの栄養素を誇ります。

このページでは、具体的にどんな栄養素が含まれているのかを深掘りしていきます!

いちごの栄養素一覧

ビタミンC

いちごには、レモン・キウイに次ぐたくさんのビタミンCが含まれています。

なんとみかんの2倍です!

ビタミンCは美肌・美白・抗酸化・ストレス抑制・免疫力UPに貢献してくれる栄養素。

ビタミンCは熱に弱いことから、果物からの摂取がもっとも効率よく吸収できるといわれています。

我が家でも2歳の子がいちごをたくさん食べるのですが、その子の肌がスベスベで一番気持ち良いです!

葉酸

いちごは、ライチに次いで果物2位の葉酸含有量を誇ります。

葉酸は、胎児の成長に欠かせない栄養素。

妊娠中の女性はもちろん、妊活中の方にもぜひ摂取して頂きたいものです。

我が家の子どもたちもいちごパワー(?)で元気いっぱいです!

また、葉酸には貧血を予防する効能もあります。

食物繊維

いちごには食物繊維もたくさん含まれています!

食物繊維には水溶性と不溶性があるのですが、いちごには両方含まれており、整腸作用・コレステロール濃度の低下・血糖値上昇を抑制するなどの効果があります。

キシリトール

キシリトールが含まれており、虫歯予防に役立ちます。

栄養価はもちろん、虫歯予防の観点でもいちごは間食や食後のデザートに最適です!

ちなみに、歯茎からの出血はビタミンC不足が主な原因。

いちごはビタミンCもたくさん含まれているので、虫歯・歯槽膿漏などを包括的に予防してくれます。

カリウム

体内の余分な塩分・水分・ナトリウムを排出してくれる役割がありますので、体のむくみを解消する効果があります。

いちごの効能をまとめると…

まとめると、いちごには以下のような効果があると言われています!

  • 美肌、美白効果
  • ストレス抑制
  • 抗酸化(アンチエイジング)
  • 免疫力UP(感染症予防)
  • 胎児の健やかな成長をサポート
  • 貧血予防
  • 整腸作用
  • コレステロール濃度低下
  • 血糖値の上昇を抑える
  • 虫歯予防
  • むくみ予防、解消

このように、果物の中でもトップクラスの栄養価を誇るいちご。

また、いちごの果糖は他のものと比べて太りづらいとも言われています。

ぜひいちごを食べて、健やかな毎日をお過ごしくださいね!